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¿De verdad engordan los hidratos de carbono?

los carbohidratos engordan

mos a tratar de explicar como funciona nuestro organismo cuando ingerimos alimentos ricos en hidratos de carbono, en adelante nos vamos a referir a estos como azúcares o también como glucosa, estos términos no son técnicamente lo mismo pero para que se pueda comprender mas fácilmente los usaremos casi indistintamente.

Cuando entra glucosa en nuestro torrente sanguíneo, después del proceso de digestión, nuestras células reciben señales para liberar la hormona que regula la cantidad de glucosa que debe de circular. Esta hormona no es otra que la famosa “INSULINA”, esta es liberada por el páncreas para que se retire el exceso de glucosa de nuestra sangre y se almacene en nuestros depósitos de reserva. Y ¿Cuáles son nuestros depósitos de reserva?, pues primero esta glucosa se deposita a nivel muscular en forma de glucógeno, el glucógeno no es más que una forma de polimerización de la glucosa la cual adquiere esta estructura para poder ser almacenada más eficazmente en nuestros músculos para cuando nos haga falta una forma rápida y eficaz de obtención de energía, por ejemplo los ejercicios tipo sprint, CrossFit, etc.

La pega es que solo se almacenan de 300 a 400gr aproximadamente en nuestros músculos, por lo que la cantidad de glucosa o glucógeno almacenada es limitada.

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Alimentación en el embarazo

Alimentación en el embarazo

El embarazo es una de las etapas más bellas de una mujer. Ahora sabemos que de la correcta alimentación que tengamos durante esta etapa es fundamental pues no solamente se nutre la futura mama, sino que también se ayudará a que el desarrollo del bebé se haga de la forma correcta y con total normalidad.

Desde el Centro de Fisioterapia de Torremolinos estamos involucrados con la salud y los buenos hábitos de vida, y hoy que tratamos esta etapa tan bonita de la vida, vamos a darte algunos consejos de alimentación en el embarazo como una forma de brindarte una pequeña guía, con la cual podrás aprender que la idea no es comer más, al contrario de lo que sucede más veces de lo deseado, sino comer muy bien.

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